🍳 La cuina de Morera | Bescuit Fabiola

Recuperem un dels bescuits més estimats de la rebosteria popular valenciana i vos portem un dolç amb una història reial: el bescuit Fabiola. Un bescuit esponjós de coco i ametla, cuinat en motle de corona i banyat amb un almívar de mistela valenciana. Un dolç casolà, fragant i molt mediterrani que millora d’un dia per a l’altre. 💪 Dificultat: fàcil ⏳ Temps: 50 minuts 🛒 Ingredients: – 150 g de farina – 100 g de coco ratllat – 75 g d’ametla molta – 50 g de sucre – 4 ous – 1 pessic de sal – 1 sobre de gasosa blanc – 1 sobre de gasosa morat – mantega – 150 ml d’aigua – 75 ml de mistela – 100 g de sucre 🍳 Elaboració: 1️⃣ Coem l’aigua, la mistela i el sucre fins que comence a fer bombolles i reservem l’almívar. 2️⃣ Separem els ous i muntem les clares amb un pessic de sal. 3️⃣ Incorporem el sucre a les clares sense deixar de batre. 4️⃣ Afegim la farina mesclada amb els sobres de gasosa. 5️⃣ Incorporem els rovells, l’ametla molta i el coco ratllat a la mescla. 6️⃣ Untem amb mantega un motle amb forma de corona. 7️⃣ Aboquem la massa al motle i l’enfornem durant 30 minuts a 180 °C. 8️⃣ Banyem el bescuit amb l’almívar, el decorem amb coco ratllat i el deixem reposar abans de servir. 🌐 Vi…

Etiquetes: cocina, cuina, cuina de morera, receptes, receptes a punt, cuina a punt, menjar, receptes de cuina, ÀPuntMèdia, À Punt, A Punt Media, Canal 9

Sobre À Punt Mèdia

Benvinguts i benvingudes al canal oficial d'À Punt Radiotelevisió Valenciana en YouTube. No vos perdeu els millors moments dels nostres programes: actualitat, entreteniment i tota la programació d'À Punt en un sol clic. I si vols estar al dia de tot, subscriu-te al nostre canal. Visita el nostre...