🍳 La cuina de Morera | Empanada de tonyina

Vos portem un clàssic per a dur qualsevol casa un dia especial o de celebració: empanada de tonyina. Una massa cruixent i daurada que conté tonyina, ou dur, tomaca i orenga, com s’ha fet a casa nostra des de sempre. Un plat que ve de l'edat mitjana, de quan els àrabs van portar el costum d'embolicar la carn en massa de pa. Perfecta freda o calenta, ideal per a compartir a la muntanya o en família. 💪 Dificultat: fàcil ⏳ Temps: 50 minuts 🛒 Ingredients: Per a la massa: - 500 g de farina de blat - 90 ml de vi blanc - 90 ml d’aigua - 150 ml d’oli d’oliva verge - 8 g de sal - 2 ous Per al farcit: - 4 ous durs - 6 llaunes de tonyina - 1 cullerada d’orenga - 150 g de tomaca fregida - sal 🍳 Elaboració: 1️⃣ Mesclem farina, vi, aigua, oli i sal. 2️⃣ Ho pastem tot i deixem reposar la massa. 3️⃣ La dividim en dos parts i les estirem. 4️⃣ Esmicolem els ous i els barregem amb tonyina, tomaca, orenga i sal. 5️⃣ Estenem la base i repartim el farcit. 6️⃣ La cobrim amb l’altra massa i les segellem. 7️⃣ La decorem amb la massa restant i la pintem amb ou. 8️⃣ L’enfornem 30 minuts a 180 °C. 🌐 Visita el nostre web per a trobar més receptes: https://www.apuntmedia.es/programes/la-cuina-de-morera/ 🔔…

Etiquetes: cocina, cuina, cuina de morera, receptes, receptes a punt, cuina a punt, menjar, receptes de cuina, ÀPuntMèdia, À Punt, A Punt Media, Canal 9

Sobre À Punt Mèdia

Benvinguts i benvingudes al canal oficial d'À Punt Radiotelevisió Valenciana en YouTube. No vos perdeu els millors moments dels nostres programes: actualitat, entreteniment i tota la programació d'À Punt en un sol clic. I si vols estar al dia de tot, subscriu-te al nostre canal. Visita el nostre...