🫑 #LaCuinaDeMorera | La recepta del mullador d'estiu en dos minuts #ÀPunt

🫑 #LaCuinaDeMorera | La #recepta del #mullador d'estiu en dos minuts El "mullador d'estiu" naix en la cruïlla de dos tradicions de la Marina Alta: la de l'horta estiuenca, quan les verdures de temporada abunden i cal donar-los eixida, i la de les salaons, herència directa del comerç marítim que portava bacallà noruec i atlàntic als ports de Dénia i Xàbia. Era un plat que els llauradors s’emportaven en carmanyola al bancal durant les collites d'estiu, i que les dones preparaven al matí per a tindre’l preparat al migdia, sense necessitat d'escalfar. Ara, també podem preparar-lo abans de les excursions o els dies de platja o emportar-nos-el en la nevera! Combina'l amb peix o amb carn o ous. Amb un bon tros de pa, entra de meravella. Què més es pot demanar? Jordi Morera i Ana Sirvent et donen la recepta en dos minuts! 📲 Consulta l'elaboració ací 👉 https://www.apuntmedia.es/138_1c65f5 📺 Cada dia, més receptes refrescants després de les NTC del migdia

Etiquetes: Cuina, CuinaEstiu, Estiu, Pisto, Recepta, Verduras, ÀPunt

Sobre À Punt Mèdia

Benvinguts i benvingudes al canal oficial d'À Punt Radiotelevisió Valenciana en YouTube. No vos perdeu els millors moments dels nostres programes: actualitat, entreteniment i tota la programació d'À Punt en un sol clic. I si vols estar al dia de tot, subscriu-te al nostre canal. Visita el nostre...