Sueca acull la Fira de l’Arròs i el Concurs de Paella Valenciana
Sueca se converteix en la capital mundial de la gastronomia amb la Fira de l'Arròs i el Concurs Internacional de Paella Valenciana La ciutat de Sueca torna a situar-se al centre del mapa gastronòmic internacional amb la celebració de la seua tradicional Fira i Festes de l'Arròs, un esdeveniment emblemàtic que combina tradició, cultura i promoció del producte local per excel·lència de la Ribera Baixa. El punt àlgid de les celebracions el marca el Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, considerat el certamen gastronòmic més antic i prestigiós d'Espanya en la seua especialitat. La cita reuneix anualment desenes de xefs professionals procedents de restaurants de tot el món, així com d'àmbit nacional i local, que competeixen per elaborar la millor paella valenciana seguint la recepta tradicional i oficial del certamen, cuinada amb llenya i ingredients de proximitat. Més enllà de la competició culinària al passeig de l'Estació, la Fira de l'Arròs desplega una ampla programació cultural i festiva per a tots els públics. L'oferta inclou la Fira Gastronòmica, on veïns i visitants poden tastar una gran varietat de receptes elaborades amb arròs amb Denominació d'Origen Arròs de…
