UEP! COM ANAM? [777] - LES MADONES DE LA LLATA D’ARTÀ, GRANJA DE MENORCA I LLOM AMB XAMPINYONS.

Aquesta setmana l’amo de Can Uep en Toni Ballador anirà a fer una visita a les madones de la llata al Parc Natural de la Península d’Arta. Mentre agafam garballó ens explicaran aquest ofici tan antic i ens mostraran com s’agafen les palmes i amb l’educadora del parc coneixerem la problemàtica actual d'una papallona que mata el garballó. Acabarem fent rotlana i conversant amb un nombrós grup de persones amants d’aquest ofici i berenant tots plegats. El nostre jove pagès, en Lander, anirà fins al mercat de Ciutadella on coneixerà a un petit ramader de la zona. Aniran a visitar la seva finca i coneixerem al seu germà i a son pare i els ajudarem a donar menjar als pollastres, als porcs i als vedells. Al rebost d’aquesta setmana una veïnada del nucli costaner de El Toro de Calvià, ens cuinarà llom amb xampinyons, una recepta boníssima. A Llubí coneixerem a una madona pagesa de tota la vida, que amb l’ajuda del seu motocultor prepararà la terra per sembrar espinacs i cols i també començarà a desmuntar l’hort d’estiu. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar. "Uep! Com anam?" és un programa de televisió d'IB3. http://ib3.org/uepcoma…

Etiquetes: uep, ib3, tv, illes balears, mallorca, pages, rural, camp, eivissa, formentera, menorca, animals

Sobre Uep! Com anam? IB3

"Uep! Com anam?" és un programa d'IB3 Televisió. El programa explica el dia a dia del camp a través de les històries de la gent de la pagesia, que són els autèntics protagonistes del programa. A cada edició explicam tres històries personals: dues de relacionades amb l’agricultura i una tercera de mé...